Предложение от шефа / The proposal from chef Стейки, приготовленные на живом огне / Steaks cooked on open fire Закуски / Snacks Салаты / Salads Первые блюда / First courses Мясные блюда, приготовленный на живом огне / Meat, cooked on an open fire Завтраки / Breakfasts Рыбные блюда, приготовленные на живом огне / Fish dishes, cooked on an open fire Премиальные бургеры, приготовленные на живом огне / Premium burgers cooked on an open fire Горячие блюда/ Hot dishes Десерты / Sweet courses Японское меню / Japanese menu Гарниры / Trimmings
  • Вес Цена
  • Блины с сёмгой и сыром Филадельфия / Pancakes with salmon and Philadelphia cheese 190 99
  • Паштет з перепелиної печінки з фруктами-конфі і полуничним соусом/ Quail liver pate with fruit-confiture and strawberry sauce 210/40 89
  • Тартар из лосося / Salmon tartare 150 195
  • Мясная тарелка / Meat рlate 250 165 Ассорти колбас и мясных деликатесов собственного приготовления / Аllsorts sausages and deli meats homemade
  • Доска благородных сыров с финиками, мёдом и грецкими орехами / Board of Noble cheese with figs, honey and walnuts 250/120 249
  • Ассорти рыбных деликатесов собственного приготовления / Made dish fish delicacies of own preparation 150 249 осетрина копчёная, лосось копчёный, сёмга слабосолёная / Smoked sturgeon, smoked salmon, slightly salted salmon
  • Тартар из тунца с авокадо и печеного баклажана/ Tuna tartare with avocado on baked aubergine 165 145
  • Щучья икра с тостами и зеленым луком/ Pike caviar with malted wheat toats and green onions 90/30 195
  • Карпаччо из лосося и тунца со щучьей икройSalmon and tuna carpaccio with pike caviar/ 180 185